情怀并非万能,民宿产业需结束“无序化”
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来源:21世纪经济报道 陶力 卢思叶 2019-03-06 11:33:20

未来五年,整个民宿行业在住宿大盘中的占比有望将达到15%-20%,还有六到八倍的增长空间。

进入2019年以来,互联网企业持续在民宿行业跑马圈地。

3月4日,Airbnb前全球副总裁、中国区业务负责人葛宏重出江湖,并计划推出时尚民宿预订平台“悦宿”。就在上周,易民宿和途家也相继传出融资,以及高管变动的消息。

“过去两年,民宿行业的年增速基本都在200%。”日前,榛果民宿CEO冯威赫在接受21世纪经济报道记者采访时表示。根据美团的数据显示,2016年到2018年,中国民宿行业日均间夜量年增幅都超过200%,预计2019年到2021年,也依然将维持在100%以上的年增幅。

作为住宿行业最火爆的细分领域,不间断的资本进入和持续亏损也形成了强烈反差。从进入中国消费者的视野开始,“情怀”便成了民宿的一大标签。然而,情怀毕竟不是万能,其未来还面临诸多挑战。如共享出行一样,运营民宿数量多,赚钱的民宿少。大量民宿经过短暂运营后变成闲置的房屋。此外,人力成本上升、房租上涨、采购成本高企,都成为了制约民宿盈利的原因。

情怀只能引起一时的共鸣和兴趣,行业想要持续健康地发展,亟需结束无序化。

二线城市崛起

“出门住酒店”的固有认知在逐渐弱化,越来越多年轻人在出行时会选择民宿。美团榛果民宿公布的数据显示,榛果民宿房主平均年龄在35岁,28岁年龄出现最多,用户平均年龄仅27岁,21岁的大学生用户最多,相比酒店,民宿的用户满意率更高。

“以90后为主的年轻群体成为消费主力军,在消费升级影响下,他们注重优质的体验和服务。”冯威赫表示,民宿的背后是好的生活方式,民宿对他们来说就是一种消费升级,而且价格并不贵,很多时候比酒店还便宜。

随着资本和政府力量双介入,民宿向着高端化、规模化和专业化发展,应用场景也在不断丰富。其不再局限于旅游场景,本地住宿、周边度假、异地旅游,甚至工作访学等都催生了新的需求。

同时,民宿不止在做高端住宿,民宿行业城市下沉已成趋势。Trustdata数据显示,2018年11月,二线城市民宿用户占比迅速提升至55%,远超一线城市的19%。榛果民宿的数据也显示,成都的房源量超北京、上海位列全国第一,房源量前十的城市还有重庆、西安、青岛、厦门等二线城市。

在此背景下,共享住宿平台也在持续加码。2018年9月,爱彼迎中国区主席、联合创始人柏思齐曾公开表示,未来爱彼迎发展策略将重点关注中国的非一线市场。小猪短租也将全国第二总部落户成都,布局西南市场。与此同时,小猪短租还和飞猪合作,接入飞猪民宿短租频道,借此获得更多的流量。

冯威赫预计,未来五年,整个民宿行业在住宿大盘中的占比有望将达到15%-20%,还有六到八倍的增长空间。

规模化难实现

目前,一批拿到融资的大型民宿品牌已经开始了规模化扩张。城宿、有家美宿等品牌的房源数量增长到约2000-3000套,连锁化、规模化成为品牌占领市场的重要手段之一。

环球旅讯CCO王京并不看好民宿的连锁化,“大规模的、以资本为驱动的民宿连锁化,背离了民宿在过去几十年的核心和精髓。民宿消费者没有高的回头率,大部分是新客人,民宿老板的能力决定了价格的好坏和服务。真正好的民宿,应该是慢慢打磨的。”

“小而美”成为了大理、丽江等热门旅游地民宿的普遍现象。在大理双廊经营民宿多年的柠檬小树创始人高凌云告诉记者,自己开了四五家民宿,但是每一家都是个性化运营,连名字也不一样。现在OTA也在下沉,去收购或者托管一些民宿,但是还没有看到很好的效果。

“以前也考虑过做大,摸索几年后觉得还是有难度。现在很多有名的民宿品牌,单店并不一定赚钱。民宿的营业能力还是取决于软硬件、人员服务,(民宿品牌)哪怕刚开始能带来一部分流量,它后期的品牌效应还是有限的。”她进一步透露,目前很多民宿的单店投资金额都在千万起,但是这个资金量能带来的回报,跟资本投资人预期的相比还是杯水车薪。

此外,在她看来,民宿,尤其是在旅游景区内的,基本很难复制,个性化要求极高,品牌也很难解决实际的问题。此外,民宿经营最大的风险还是来自政策和管理。

2017年4月1日,云南省大理市政府发布通知,在洱海流域的水生态保护区核心范围内,所有的餐饮、客栈经营户一律自行暂停营业,接受检查。据相关数据统计,洱海一带被拆的客栈多达1806家。

“洱海是非常典型的案例,还是需要产权化发展。虽然民宿的价格比同等的酒店要高,但是它的运营成本比酒店高,规模经济上不去,淡旺季趋势明显,而且缺少专业运营的人才,就很难有好的营收。”町隐民宿学院创始人刘汉捷对记者表示,民宿不应该是情怀的偶发,还是应该专业化,管理模式和服务流程上都要有规范化的模版。行业未来会更加横向发展,在交通、餐饮、购物等层面做更多嫁接,更要解决租赁属性导致的问题。

行业亟待规范

民宿行业的高速增长得益于供需的攀升。供需关系直接决定了民宿的兴盛和落败,供给侧存在的问题尤其突出。民宿供给量增速快、准入门槛低,都给行业带来了诸多乱象。

总的来看,经营资质问题需要规范化成为行业共识。房屋性质、房东资质、房屋质量都影响到行业的秩序和稳定。无牌经营共享民宿、经营群租房等情况时有发生,房东不良记录、安全隐患等问题也需要进行管理。此外,卫生问题、民宿与城市治理之间的冲突也尤为突出。盈利对于民宿从业者来说,仍然是少数人的“神话”。

王京告诉记者,人力资源成本、房租、采购成本等等都是制约民宿盈利的原因。“像大理民宿比较多,大量需要懂营销、IT、OTA渠道合作的人才。但是,这样的人才非常难找,即使培养起来,花一两年时间还留不住,人家自己就去做民宿了。”

这成为民宿老板们最为头疼的问题,互联网渠道的把握至关重要。“像携程整合了去哪儿以后,溢价非常高,佣金比例基本从15%起步。这笔投资对民宿来说是必须的,它们对头部平台的流量依赖特别大。”王京进一步透露,除了房费以外,民俗老板需要找到更多其他的盈利来源,如门票销售、餐饮服务等。

但是,市场竞争同样残酷。冯威赫透露,在榛果平台上,民宿经营的平均生命周期只有半年。“很多都是先付三个月房租试试,做不好就退了。有些房子不好,或者用户不喜欢这种风格,房东会置换掉转长租,做得好的房东每年也会有更替。”

也有分析人士认为,互联网平台在这一过程中,能够制定一些服务规范,以促成行业的自我净化。2018年11月,美团榛果民宿参与制定的首个共享住宿行业标准《共享住宿服务规范》发布,35名西安的榛果民宿房东拿到个体民宿经营牌照。

这也不意味着行业的规范。“这只是初步的探索,不是说发了营业执照,民宿就完全合法了。整个行业目前还没有明确的规章制度。各个地方政府有不同的管理办法,这也是一种有益的尝试。”冯威赫指出。

作为一种在国内兴起只有六七年的形态,抛开情怀和理想,民宿的完善仍然还有很大的空间。

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